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Champagne-Lemaire-selectreserve

Code SAQ :

Prix à la bouteille : Sur demande

Vendu à la caisse : 6 bouteilles

Prix à la caisse :

Statut : Disponible

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Champagne Roger Constant-Lemaire, Sélect Réserve, Blanc de Noirs

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Catégorie : Champagne

Couleur : Robe Jaune paille avec fine bulles

Millésime : Vieillissement de 4 ans en cave

Cépage : 100% pinot meunier-Blanc de Noirs

Terroir : Terroir: Vallée de marne, Sol argilo-calcaire, vignoble âgé de 35 ans

Format : 750 ml

Fournisseur/producteur : Champagne Roger Constant-Lemaire

Garde : 5 à 10 ans

Certification : Vendange Manuelle avec tri sévère du raisin.
Traitement avec des algues de Norvège dans le cadre d'une viticulture raisonnée.
Fermentation Alcoolique longue à 16°c
Sans fermentation malo-lactique
Sans filtrage et sans collage
Dosage Brut-Extra Brute ( entre 4 et 8 g/L)
Liqueur 100% maison avec du sucre pur cane, mis en fût de chêne.

Pays d'origine : France

Région de production : Champagne

Sous-région :

Apellation : AOC Champagne

Pourcentage d'alcool : 12,0 %

Site internet :

Notes de dégustation :
Cette cuvée se déguste en toute occasion, elle accompagne très bien les poissons et les viandes blanches, ou encore des gambas rôties sur lit d'orange et pêche

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