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Prix à la bouteille : Sur demande

Vendu à la caisse : 12 bouteilles

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Statut : Disponible

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Le Bosc Muscat sec 2015

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Catégorie : Vin Tranquille

Couleur : Blanc

Millésime : 2015

Cépage : Muscat sec

Terroir : sol d'origine Volcanique, composé de tufs basaltiques.

Format : 750 ml

Fournisseur/producteur : Domaine du Bosc

Garde : 1 à 2 ans

Certification : Pays d'Oc IPG
Vendange: Mécanique de nuit, raisins égrappés.
Vinification: Réfrigération du raisin. Macération pelliculaire. Debourgage par le froid. Fermentation à basse température . Bétonnage sur lies fines.
Collage: Colle de poisson + Bentonite
Stabilisation: Précipitation tartrique par le froid
Filtration: Kiesulguhr

Pays d'origine : France

Région de production : Pays d'Oc

Sous-région : Vias

Apellation : Pays d'Oc IPG

Pourcentage d'alcool : 13,0%

Site internet :

Notes de dégustation :
La robe jaune pâle de ce vin offre des éclats brillants.
Le nez très frais mêle la rose, les fruits exotiques et le pamplemousse rose.
L'attaque part très fine et vive grâce à un léger perlant bien dosé.
Une belle finale aromatique conclut la dégustation.
À déguster très frais à l'apéritif avec des petits four fondant, des petits légumes crus, des asperges sauvages, quelques olives.
À table. il sera servi avec des tranches de saumon fumé. Il se marie très bien avec la cuisine thaï.

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